传承饮食文化，追求卓越品质是我们餐饮的企业宗旨。为了更好的服务于各合作单位，尽心尽力的满足顾客的需求，为了提高公司面点师傅的烤点技能，加强员工之间的交流与学习，2019年3月7日下午六点半在餐饮部的组织下公司所有项目部面点大工在省政府项目部集中培训幼儿烤点。

    结束了一天的正常开餐工作，带着对学习的渴望，对技术交流的期盼，大家准时到达培训场地。本次培训的大师是我们公司省政府项目部的厨师长张峰，他是陕西省面点高级培训技师，擅长烤点，西点等。他经手西点糕点培训学校的品种是虎纹蛋黄草莓卷和冰激凌香芋卷。张峰大师之所以选这两个品种，是因为它很适合幼儿口味，又能大批量制作。用安全放心的食材制作干净可口的点心给幼儿，一直是我们面点技师所努力的方向。

    烘焙西点培训张峰大师耐心的给大家讲解制作的流程，一边理论，一边实践，语言通俗易懂，大家积极学习的气氛愈来愈高，认真的做着笔记，互相交流着，学习着，不一会儿香喷喷的烤点出炉了。

    培训是企业给员工最好的福利，想要达成目标，就必须把员工培训到你想达到的标准。在学习交流中增强技能，为幼儿制作最可口的点心，餐饮一直在坚持。感谢省政府项目部的大力支持，感谢所有合作甲方的信任。今日所培训的烤点我们将要求各负责人下周在自己的园里为幼儿制作，公司餐饮部也会及时的下项目了解检查。我们要做到学以致用，不断提高技能，紧跟时代步伐，走向行业前沿。